După ce au muncit 23 de ani în Italia, Iosif și Elena Somu au dorit să aducă pe meleagurile natale tot ce au învățat în domeniul producerii brânzeturilor artizanale italienești.
Am filmat în atelierul lor din Făgăraș, unde prelucrează trei tipuri de lapte: de vacă, de oaie și de capră. Pentru un gust desăvârșit al produselor lactate, Iosif este foarte atent la felul în care sunt crescute animalele în fermele de unde își procură laptele, cum sunt hrănite: pentru asta călătorește sute de km!
Elena se ocupă de vânzarea produselor și de relația cu clienții.
„Se poate și acasă!” ne-a spus Iosif, cu lumina pasiunii în privire.
#ȚarăFăgărașului #DaGiuseppeFormaggeriaArtigianale #ROMOBrasov #ROMOBucuresti #timpulreîntoarcerii
Această emisiune este disponibilă doar prin generozitatea dumneavoastră! Intră pe donatii.trinitas.tv și ajută-ne să aducem lumina credinței în sufletele românilor de pretutindeni, făcând o donație pentru susținerea programelor noastre! Numele donatorilor vor fi pomenite la altarul Catedralei Patriarhale din București.
Abonează-te la canalul de YouTube TRINITAS TV, dând un simplu click aici.
Pentru mai multe emisiuni de suflet, vizitează site-ul TRINITAS TV
Abonează-te pentru a viziona emisiunile TRINITAS TV pe rețelele de socializare:
➥ Facebook
➥ Instagram
➥ TikTok
➥ SoundCloud
➥ Telegram
