Ciorbița de pleurotus de la Mănăstirea Crasna este o fiertură bogată, făcută cu multe legume proaspete și ciuperci pleurotus, renumite pentru textura lor cărnoasă și gustul delicat. Legumele precum morcovii, țelina, ardeii, cartofii și ceapa sunt adunate cu grijă din grădina mănăstirii. Ciupercile aduc un plus de proteine și substanțe nutritive. Această rețetă nu este doar o alegere delicioasă, ci și una sănătoasă, perfectă pentru perioada de post.
Ingrediente:
– 100 g morcov
– 100 g țelină
– 2 cepe
– 100 g cartofi
– 100 g ardei gras roșu / verde / galben
– 500 g ciuperci pleurotus
– 50 ml ulei
– 1 leg. pătrunjel
– 1 leg. mărar
– 2 linguri bulion
– sare
– piper
– 2 L apă
Grafică: Adrian Popescu
Operatori imagine: Alex Dincă, Alexandru Solomon
Editor imagine: Paula Damian-Dojană
Realizator: Alice Costin
Această emisiune este disponibilă doar prin generozitatea dumneavoastră! Intră pe donatii.trinitas.tv și ajută-ne să aducem lumina credinței în sufletele românilor de pretutindeni, făcând o donație pentru susținerea programelor noastre! Numele donatorilor vor fi pomenite la altarul Catedralei Patriarhale din București.
Abonează-te la canalul de YouTube TRINITAS TV, dând un simplu click aici.
Pentru mai multe emisiuni de suflet, vizitează site-ul TRINITAS TV
Abonează-te pentru a viziona emisiunile TRINITAS TV pe rețelele de socializare:
➥ Facebook
➥ Instagram
➥ TikTok
➥ SoundCloud
➥ Telegram
